Grüner Leben: Wie Sie bewusst und nachhaltig einkaufen
Umweltschutz und Nachhaltigkeit werden immer wichtiger. Dies zeigt sich bereits in vielen Lebensbereichen: Man kann mit einem umweltfreundlichen Fahrzeug zur Arbeit fahren und nachhaltig produzierte Kleidung erwerben. Aber auch der tägliche Konsum von Nahrungsmitteln kann durch Nachhaltigkeit und Umweltschutz geprägt sein.
Die Macht der Konsumenten
Nachhaltigkeit und Umweltschutz heißt nicht nur, ein ressourcenschonendes Auto zu fahren, es bedeutet auch, beim täglichen Einkauf von Nahrungsmitteln auf ihre Herstellung zu achten. Mehr zu diesem Trend erfahren Sie hier. Verbraucher und Verbraucherinnen bestimmen die Anzahl, Form und Materialien von Produkten in den Regalen der Supermärkte und Discounter. Entscheiden sich beispielsweise immer mehr Menschen dazu, regionale Produkte zu erwerben, werden Produzenten dies erkennen und ihr Sortiment daran anpassen. Dies kann sich positiv auf die Umwelt auswirken. Werden mehr Produkte in der eigenen Region hergestellt und nicht aus fernen Ländern importiert, lassen sich beispielsweise Treibhausgase, die beim Transport ausgestoßen werden, drastisch reduzieren. Dies kommt auch den Bauern der Region zugute: Sie erhalten durch diese Entscheidung der Konsumenten mehr Aufträge und erzielen höhere Einnahmen.
Eine nachhaltige Auswahl treffen
Konsumenten können aber noch mehr tun: Wer nur einen kurzen Weg zum nächsten Supermarkt hat, kann beispielsweise zu Fuß gehen oder das Fahrrad nutzen. Dies ist besonders umweltfreundlich und verhindert den Ausstoß von Abgasen und umweltschädigenden Stoffen. Ähnliches gilt für die Vermeidung von Müll: Viele Verpackungen wie für Joghurt, Pralinen oder Cornflakes stellen eine große Belastung für die Umwelt dar. In zahlreichen Supermärkten und Discountern gibt es aber Alternativen. So lassen sich auch Cornflakes ohne Karton und Joghurt in einer umweltschonenden Verpackung kaufen. Diese Verpackungen sind durch ein spezielles Umweltsiegel gekennzeichnet, so dass die Produkte leicht gefunden werden und umweltfreundlich entsorgt werden können.
Die Umwelt beim Einkauf schonen
Verbraucher und Verbraucherinnen haben es also in der Hand, die Umwelt nachhaltig zu schonen. Dies gelingt beispielsweise mit einem bewussten Einkauf von nachhaltigen und umweltfreundlichen Erzeugnissen, die sich dadurch auszeichnen, dass sie weniger Verpackungsmaterial verbrauchen, in der heimischen Region hergestellt werden oder ein spezielles Siegel tragen, das über den besonderen Nutzen für Mensch und Umwelt informiert.
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